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Musiklehre Online: MIDI
Das MIDI-Format
MIDI für Einsteiger: Sehr ausführlich, mit Beschreibung und Bewertung von Soundkarten!
Funktionsweise einer Soundkarte
MIDI-Workshop: Ebenfalls sehr ausführlich, mit Konfigurationsanleitungen.

Und noch viele weitere Links, die ich mit FAST Search gefunden habe, indem ich folgende drei Suchbegriffe eingegeben habe: MIDI Keyboard Soundkarte